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SÃO TOMÉ DICAS DA RATA

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DOMINGO

No domingo, bem cedo, ainda eu estava na conversa com a minha almofada e embrulhada no edredon (tão bom!), entra-me o meu filho mais novo com a seguinte pergunta: - Mãe, eu posso pagar uma despesa em duas prestações, certo? E as prestações são iguais?  Eu peço-lhe para repetir porque ainda estava a dormir e não estava a perceber nada. Ele repete. Eu acordo em sobressalto e grito-lhe: - Tu não te ponhas a comprar nada com o meu telemóvel! A resposta do moço: -Oh, Mãe! Eu estou só a fazer os trabalhos de matemática... São assim as minhas manhãs de Domingo...emotivas!

EDUCAÇÃO SEXUAL

O meu filho mais novo com apenas 10 anos, teve uma aula na escola de educação sexual.  Comunicou o acontecimento ao jantar.  Perguntei-lhe de que tinham falado e tal.  Resposta dele: - Oh, Mãe! Falámos de coisas básicas! Fiquei sem saber o que responder, confesso 😁...



CANELONES DE ESPINAFRES E CARNE PICADA.

Receita para 4






































Ingredientes:

14 canelones (dos pré cozidos)
1/2 kilo de carne picada (carne vaca, porco, frango, peru, ou seja, carne a gosto)
1 embalagem e meia de molho branco ou caseiro*
1 molho de espinafres frescos
1/2 chávena de café de azeite
Queijo q.b. (podem ser sobras) e quanto mais "malcheiroso" melhor!
1 Chávena de café cheia de polpa de tomate em pacote ou em frasco
Temperos vários: sal, alho, louro, pimenta moída (eu uso a que trouxe de São Tomé 😜

Utensílios necessários:

Frigideira
Colher de pau
Colher de bater de varetas (ver imagem)
Travessa de ir ao forno
Pequena caçarola













* Molho branco, ingredientes:
1/2 litro de leite (ou um pouco mais) Manteiga Farinha (maizena, preferencialmente) Preparação: Dissolver duas colheres de sopa em meio litro de leite. Levar ao lume para engrossar, mexendo sempre com a colher de varetas. Diminuir o lume para não pegar. A meio, juntar uma colher de chá de manteiga. Continuar ao lume e mexer. Se estiver muito grosso juntar mais u…