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SÃO TOMÉ DICAS DA RATA



Umas das praias do Ilhéu das Rolas
Praia do Ilhéu das Rolas

À descoberta das Roças
À descoberta das Roças








São Tomé e Príncipe: as Ilhas de Chocolate, a Pérola do Equador…
Muitos e bonitos nomes se podem dar a estas Ilhas perdidas no Golfo da Guiné, mesmo à espera de serem encontradas por si! São traçadas pelas linhas do Equador e do meridiano de Greenwich.
O nosso criador quando desenhou São Tomé e Príncipe estaria certamente num momento alto de inspiração. O paraíso existe e tem nome – São Tomé e Príncipe! É uma Ilha e é Africana. É tão vasta a riqueza deste pequeno país insular, outrora colónia portuguesa, que terminando este post vou ter a sensação que ficou ainda tanto, tanto por dizer…

Porquê São Tomé e Príncipe?

São Tomé e Príncipe oferece não só praia e águas quentes todo o ano, mas também roças à espera da nossa visita, uma gastronomia rica em peixe, frutas tropicais (sete tipos diferentes de banana !!) e ainda sobremesas com verdadeiro chocolate, coco e outras iguarias!

Porto onde se apanha o barco para as Rolas, quedas de água, cacau nos secador, Praia dos tamarindos
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Praia do Tamarinhos em São Tomé













A língua e o povo São Tomense

A língua oficial é o português e aquelas gentes são de uma simpatia contagiante e muito hospitaleiros.
As praias, como podem ver nas fotos, são pedaços do céu. O azul do mar contrasta com o verde intenso que caracteriza toda a paisagem. As praias selvagens de água quente estão muitas vezes vazias e apresentam fundos marítimos ricos, convidando ao snorkling e ao mergulho. Os hotéis fornecem esses serviços e com acompanhamento.

Onde dormir

Os Hotéis existem para todos os gostos. Sendo que a cadeia mais conhecida é o Pestana. O ideal, caso optem por uma semana de férias, será: chegar a São Tomé, dormir uma noite no Hotel Pestana (existem dois Hotéis Pestana: o mais antigo e outro de construção mais recente). Depois ir até ao Ilhéu das Rolas e ficar por lá duas noites. Os restantes dias andar por São Tomé para conhecer lugares, praias e roças.
Importante: No regresso a São Tomé e logo no porto, ter já um carro com guia à espera. Desta forma podemos aproveitar esta viagem conhecendo algumas praias e roças.
O Ilhéu da Rolas tem um resort magnífico. Chega-se de barco, numa viagem que demora cerca de 20 minutos. Eu tive sorte nesta viagem de ver uma baleia! Foi um momento que me acompanhará para sempre!
É ainda nas Rolas que se encontra o Marco do Equador que divide os dois hemisférios.



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Marco do Equador (Ilhéu das Rolas). Onde é possivel ter uma perna em cada hemisfério...







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Uma das muitas roças. Esta foi onde gravaram o último episódio da série “O “Equador”




As Roças

Estas Ilhas chegaram a ser um dos maiores produtores mundiais de cacau que ainda hoje se produz, juntamente com o café. Obrigatório, portanto, conhecer as Roças que apesar de a maioria estarem ao abandono, a sua magia, imponência e grandiosidade permanecem intactas. Saliento a Roça Monte café e Roça Agostinho Neto. A saberem, o número de roças ronda as 150! Podem adquirir chocolate na fábrica do italiano Cláudio Corallo ou comprar no supermercado em São Tomé. Ou ainda, adquirir no mercado de São Tomé o fruta cacau, levar para casa e depois com alguma imaginação e tempo produzirem em casa o vosso próprio chocolate em pó! Também aqui no mercado e com alguma sorte podem comprar o famoso magustão e muitas outras frutas.


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O fruto cacau no cacueiro








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O fruto cacau.









Cacau (depois de aberto e retirado os grãos e colocados nos secadores








Carro e guia

O mercado de São Tomé é também local a visitar. Aqui tudo se vende! Peixe, frutas, tecidos, artesanato e cocos que os vendedores com a ajuda de uma catana abrem à nossa frente, prontos a beber. O sumo de coco é uma óptima e natural forma de matar a sede e ao mesmo tempo dar ao nosso corpo todo o equilíbrio que necessita num pais tropical. Custa menos de 50 cêntimos.
O ideal, pelo menos nos primeiros dias, será alugar carro com guia porque este conhece bem o caminho e leva-nos direito aos locais mais turísticos (praias, roças, etc). De salientar, que São Tomé e Príncipe oferece muita segurança. Os cuidados a ter são os mesmos que noutra parte do mundo: não deixar bens dentro do carro e não deixar esses mesmos bens na praia sem a nossa vigilância.







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Roça Monte Café Z. Aqui explicam-nos todo o processo do café até chegar à chávena (só não vi o George Clooney, lamentavelmente). Falam também daqueles tempos de que temos menos orgulho mas que fazem parte
felizmente do passado – a escravatura.








Alguns cuidados

Tratando-se de um país tropical e apesar dos esforços tremendos para erradicar a malária,  que já tem tido grandes avanços, são necessários alguns cuidados simples. Ir à consulta do viajante em Portugal, levar repelente próprio para mosquitos, e ainda as pomadas para picadas, de forma a aliviar qualquer desconforto. Beber água engarrafada e evitar o gelo.


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Taxi local à porta do mercado









Experiência única

O principal é mesmo aproveitar tudo o que São Tomé e Príncipe tem para oferecer aos turistas. Sem dúvida que é uma ótima escolha para quem tem vontade de conhecer África. É uma experiência muito gratificante e principalmente inesquecível e que fala português! Para conhecer e escolher as roças que pretende visitar, consulte aqui.

Conte também com muitas cascatas no meio do intenso verde que caracteriza as Ilhas. O Pico do Cão (mais a sul) é a montanha mais alta de São Tomé. É verdadeiramente imponente, pelo que prepare a sua máquina fotográfica porque vai querer fotos deste “monumento” natural.

Pico do Cão
Os amantes da natureza têm aqui muito que explorar.  Diversificadas espécies que só encontramos nestas Ilhas, nomeadamente pássaros endémicos dentro de ninhos que se baloiçam na copa das árvores!

















Voos para São Tomé e Príncipe


Chega-se a São Tomé de avião, em voos directos da STP Airways ou com paragem em Acra com a TAP. Poderá organizar a sua viagem com a ajuda deste site ou consultar por exemplo a Soltropico.
Não falei da Ilha do Príncipe porque ainda não tive oportunidade de a visitar. Dizem que quem a conhece também não esquece….e que é o paraíso dos paraísos!



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Piscina do Hotel Miramar em São Tomé(Pestana)
Resort Pestana no Ilhéu da Rolas










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Vida aterefada dos São Tomenses


















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Supermercado em São Tomé






clube santana
Clube  Santana em São Tomé
Locais a visitar:

Ilhéu das Rolas
Nesta Ilha os locais, por cerca de € 10 por pessoa servem peixe assado e banana pala na praia (ver foto). Enquanto eles preparam a refeição somos rodeados de crianças super risonhas…

As Roças:

Roça São João dos Angolares

Roça Agostinho Neto

Roça Monte Café



Praias:

Praia das 7 ondas

Praia do Inhame (tem restaurante e dormidas)

Praia Jalé (onde as tartarugas põe os ovos)

Praia Piscina

Praia do Micondó (onde as tartarugas põe os ovos)

Praia dos Tamarindos – lindaaaaaaaaaaa

Lagoa Azul (foto principal deste post)


Outros locais a visitar:

Espaço Cacau – Fica no centro de São Tomé e é um local ligado à cultura e tem café.

Padrão dos Descobrimentos (local onde desembarcaram os Portugueses aquando da descoberta da Ilha)

Fortaleza de São Sebastião ou Museu da Cidade

Museu do Café

Clube Santana (é um resort com uma piscina natural fantástica e com restaurante)

Restaurantes (todos aceitam euros ou moeda local -dobras):

Os mais em conta e os meus preferidos:

O Pirata (perto do centro de São Tomé)

Dona Tété (peixe) no centro de São Tomé

Chicos (perto do centro, das bombas de gasolina) tem prato dia dia, sandes, hamburguers e sumos naturais maravilhosos)

Mais dispendiosos mas que valem todos os euros gastos 

Roça São João dos Angolares (João dos Tachos) nos Angolares.

5 Sentidos , fica também no centro de São Tomé (pedir no final a sobremesa da casa que é servida na mesa e mais não digo!)



Bares

Pico Mocambo (no centro de São Tomé) aberto todos os dias. Pedir a bebida da casa (gravaninha). O dono do bar é um espectáculo!

Discoteca O Pirata (à sexta-feira). É ao ar livre e a música é africana, para dançar agarradinho!!!

Site oficial de turismo: http://www.turismo.gov.st



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O famoso Bar Pico Mocambo no centro de São Tomé



Resort Pestana nas Rolas



Ilhéu das Rolas


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Para o rolo
700 gr. de carne picada
Pão (pode ser do dia anterior)
Leite
Temperos a gosto (sal, louro, pimenta, alhos)
Legumes a gosto cozidos (eu tinha couve portuguesa e couve galega)
Salsa e/ou coentros

Para as batatas assadas
Batatas congeladas do pingo doce (redondas para assar)
Cenouras cortadinhas em cubos pequenos
Coentros e/ou salsa
Sal
Azeite
Pimentão doce
Alhos

O rolo:
Comecei por juntar o pão ao leite e fazer uma papa. Adicionei os temperos e depois juntei e misturei tudo à carne picada que ainda estava dentro do saco. Deixei estar uns minutos para a carne ganhar o gosto. O pão deixa a carne picada menos seca e ė uma forma de cortarmos na carne e ainda aproveitar as sobras de pão.
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Como estávamos a queimar tempo, fomos à descoberta e entrámos, nada mais nada menos, que no antigo cinema onde há alguns anos passavam filmes para maiores de 18 anos!!!

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Dep…